Tutti Patschenggele: Von der Idee zum Konzept

Seit Oktober letzten Jahres steht in Oberbozen ein außergewöhnliches Geschäft mit Weinstube von Dienstag bis Sonntag offen: Tutti Patschenggele. Es wird von Markus Gimbel gemeinsam mit seiner Frau Bettina Holzner geführt. Die Betriebsberater der hds Servicegenossenschaft haben die Inhaber in der Phase ihrer Eröffnung begleitet.

Die Geschäftsidee
Im Tutti Patschenggele werden hochwertige Möbelstücke angeboten, die auf Flohmärkten, von Bekannten oder sonst zweiter Hand erworben und von den Besitzern selbst sprichwörtlich aufgemöbelt wurden. Und auch die anderen Waren, die hier angeboten werden, haben einen besonderen Wert und eine besondere Geschichte: Da gibt es Servietten, die aus alter Hotelwäsche hergestellt werden; Weine und Biere von Südtiroler Kleinstproduzenten, zu denen die Besitzer eine persönliche Beziehung haben und unzählige weitere außergewöhnliche Kleinigkeiten, in denen hier nach Herzenslust gestöbert werden darf.

Ein eigener Betrieb bedeutet berufliche Selbstverwirklichung. Der tägliche Umgang mit Menschen kann viel Freude bereiten. Doch der Weg zum beruflichen Erfolg führt über wirtschaftliches Denken und kundenorientierte Ausrichtung. Ein gewisses Grundverständnis für alle Seiten einer Selbstständigkeit sind unerlässlich.

Die Betriebsberatung bietet sektorenspezifische Beratung an, so z.B. mit dem exklusiven Tool des hds, der Geoanalyse, und umfangreiches Benchmarking dank auch der Erfahrungswerte und Zusammenarbeit mit den anderen Dienstleistungsbereichen in der hds Servicegenossenschaft.