Südtirols Lebensmittelproduzenten ziehen an einem Strang

Südtirols Lebensmittelproduzenten mit Einzelhandel im Wirtschaftsverband hds möchten den vielen Betrieben in diesem Bereich eine schlagkräftige Interessenvertretung garantieren. So gehört dazu auch der regelmäßige Austausch mit den zuständigen politischen Vertretern. Vor kurzem haben sich die Vertreter der Branche, angeführt von Sprecher Paul Wojnar, mit Wirtschaftslandesrat Philipp Achammer und den Führungskräften seines Ressorts getroffen, um aktuelle, berufsübergreifende Anliegen und Forderungen zu besprechen.

Zu den wichtigsten Themen gehören Fördermaßnahmen für das produzierende Handwerk, die zunehmende Arbeit und Lebensmittelproduktion in Privatwohnungen, der Ausbau der Landesberufsschule Emma Hellenstainer in Brixen und die Herausforderungen der Lebensmittelproduzenten in Zeiten der Pandemie.

„Wir haben in diesem Sektor eine Vielzahl vor allem von kleinen und familiengeführten Betrieben, die der Bevölkerung einen wichtigen Dienst erweisen: zum einen die handwerkliche Produktion von Qualitätsprodukten und zum anderen ihr Beitrag für lebendige und attraktive Ortszentren“, betont Sprecher Wojnar. Ziel sei es im Speziellen, die Anforderungen der Bäcker, Konditoren, Speiseeishersteller und Metzger noch intensiver zu vertreten und zu betreuen.